Lasagna di peperoni al ragù di branzino
Lasagna di peperoni al ragù di branzino è l’idea per una ricetta molto gustosa. Un piatto unico, o un primo piatto se preferite, a base di lasagna farcita con un ragù di … Continua a leggere→
View ArticleCrostata di fragole e ananas
La crostata di fragole e ananas è una di quelle ricette dolci che si fanno preparano spesso in primavera, perché c’è della meravigliosa frutta ma anche perché è un dolce facile, veloce ed … Continua a...
View ArticleSalmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo piatto molto gustoso soprattutto per chi adora il salmone. Un abbinamento perfetto grazie alle patate che creano questa leggera crosta in superficie che …...
View ArticleBiscotti morbidi alla carota
I biscotti morbidi alla carota sono dei dolcetti molto semplici da preparare e soprattutto adatti ad accompagnare il caffè o il tè. Hanno un consistenza morbida, un sapore delicato e poco zuccherati, …...
View ArticleParmigiana di melanzane e patate
La parmigiana di melanzane e patate è un piatto unico light o un contorno molto saporito e semplice da preparare. Oltre ad essere una ricetta light e vegetariana, può trasformarsi anche in … Continua a...
View ArticleCome sfilettare il pesce
Come sfilettare il pesce Un breve tutorial illustrato passo passo su come sfilettare il pesce. Quando lo compriamo già sfilettato costa sempre di più e in tempi di crisi può essere … Continua a leggere→
View ArticleBiscotti simil Togo
I biscotti simil togo sono molto golosi e friabili. La ricetta ricorda quella dei famosi biscotti ricoperti di cioccolato che si vedono in TV. La glassa al cioccolato conferisce sapore e gusto …...
View ArticleGazpacho
Il gazpacho è una ricetta tipica dell’Andalusia, una delle regioni più calde della penisola iberica. Il gazpacho è una zuppa fredda a base di pomodori, peperoni, cipolle e cetrioli, svariate sono poi …...
View ArticleGraffe con patate
Le graffe con patate sono tra i dolci più amati soprattutto nel sud Italia. Di graffe ce ne sono anche senza patate, ma a casa preferiamo di gran lunga questa ricetta perché … Continua a leggere→
View ArticleCome togliere gli odori dalle mani
Come togliere gli odori dalle mani Quante volte vi è capitato di affettare della cipolla, sminuzzare dell’aglio, sfilettare del pesce e puntualmente l’odore del cibo vi è rimasto tra le mani? Sebbene …...
View ArticleSalmone arrostito con citronette
Il salmone arrostito con citronette è un secondo quasi sempre amato. Una ricetta molto semplice e con pochissimi grassi vista anche la tecnica di cottura. La scelta di condire con la citronette …...
View ArticleDeliziosa napoletana
La deliziosa napoletana è un dolce a base di biscotti e farcita da una golosa crema al burro mista a crema pasticcera. La caratteristica del biscotto è la grande friabilità che sposa … Continua a leggere→
View ArticleRotolini di zucchine
I rotolini di zucchine è una ricetta molto adatta per un secondo facile, veloce ed economico. Non vi porterà via moltissimo tempo e assicurerete ai vostri cari una succulenta pietanza. I rotolini …...
View ArticleRicette con melanzane
Ecco una mini collezione di ricette con melanzane. Nel periodo di questo meraviglioso e incredibilmente versatile ortaggio, vale la pena prepararlo in tutti i modi possibili. In questo post vi lascio...
View ArticleRicette con zucchine
Ricette con zucchine, una vasta raccolta di ricette che vi serviranno praticamente in ogni occasione. Esattamente come ho fatto per le melanzane, qui, ho deciso di raccogliere le migliori ricette, in...
View ArticleDanubio dolce
Il danubio dolce è una ricetta tipica campana molto preparata soprattutto per le feste di compleanno. Il danubio è fatto di pasta brioche molto soffice e che trova due versioni, quella dolce, …...
View ArticlePesto di rucola
Il pesto di rucola è un’ottima salsa per accompagnare la pasta, facile, veloce ed economica. Una ricetta che si prepara nel tempo in cui cuoce la pasta, quindi da fare al momento … Continua a leggere→
View ArticlePina colada
La Pina Colada, correttamente scritto Piña Colada, è un cocktail dolce e leggermente alcolico molto gradito. Pochi ingredienti quali succo e polpa di ananas, latte di cocco e rum chiaro (sostituibile...
View ArticleRisotto allo spumante con pesto leggero
Ingredienti per il risotto: 300gr di riso, 1 bicchiere di spumante dolce, 500ml brodo vegetale, 1 noce di burro, 1/2 cipolla, sale, pepe. Per il pesto leggero: un mazzetto di … Continua a leggere→
View ArticleConfettura di ciliegie
Ingredienti: 2kg di polpa di ciliegie, 500 – 600gr di zucchero, succo di un limone. Preparazione: Togliete i piccioli … Continua a leggere→
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